Wie in einer Pressemitteilung zu lesen ist, bringt Supermarkt-Multi Sainsbury’s demnächst eine Mini-Tomate auf den Markt: eine “Tomberry”. Neue Wortschöpfung aus “tomato” und “berry”. Die neuen Tomaten sollen 1,29 britische Pfund pro 100 g kosten. Das sind zum gegenwärtigen Kurs rund 1,90 Euro!
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Wär ja auch zu schön gewesen. Täglich einen Schluck aus der Ketchup-Flasche und schon sinkt das Risiko für Männer, an Prostatakrebs zu erkranken. Das Carotinoid Lycopin, das besonders im verarbeiteten Zustand für den Körper verfügbar ist, galt als Heilsbringer. In einer neuen Studie konnten Wissenschaftler allerdings keinen Zusammenhang von Lycopin und einem verringerten Risiko für die Männerkrankheit finden.
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In der Niederelbe Zeitung / Cuxhavener Allgemeine gab es am 19.4.07 einen Artikel über Tomatenanbau in Loxstedt. Der Gemüsering Stuttgart will südlich der Elbe in Loxstedt eine Tomatenplantage hochziehen.
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Das war wirklich eine Überraschung: Gestern hatte ich eine Benachrichtigungskarte im Briefkasten, dass ein Päckchen auf mich wartet. Es ist ja immer spannend zur Post zu fahren, wenn man eigentlich gar nichts erwartet. Um so erstaunter war ich natürlich, als ich dann zwei Tomaten in einem Bett aus Holzwolle vorfand. Eine Kostprobe Magiqo, über die ich kürzlich berichtet hatte.
Genau zwei Wochen nach Aussaat sind nur drei Sorten noch nicht aufgegangen: Reisetomate, Small Egg und Banana Legs. Bis auf die Kirschpeperoni, die mit einem zaghaften Keim daherkommt, sind auch die Chilis keine Schnellkeimer.
Mein Experiment mit “altem” Saatgut ist erstaunlich: Bis auf Banana Legs, die sich hoffentlich nicht zum Rohrkrepierer entwickeln, zeigen sich Sorten wie Ildi und Vierländer Plattrunde als ausgesprochen keimfreudig. Daran sollten sich small Egg und die Reisetomate mal ein Bespiel nehmen. Das Saatgut dieser beiden Sorten ist nämlich vom letzten Jahr. Ich beobachte weiter, während ich wohl morgen schon die ersten Pflänzchen pikieren werde.
Was als chinesische Fischsauce begann, trat später seinen Siegeszug als Ketchup rund um den Globus an. Tomaten sei Dank. Die waren in der ursprünglichen Sauce nämlich nicht vorhanden. Immerhin hat man die Aussprache zu großen Teilen übernommen: Aus ke-tsiap wurde Ketchup. Zwar war die Firma Heinz die erste Firma, die Ketchup in der uns bekannten Form auf den Markt brachte, bei Ökotest (April 2007) machte allerdings eine andere Sorte das Rennen.
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