Tomaten einmachen

tomaten_einmachen.jpgJedes Jahr dasselbe: Da wartet man monatelang darauf, dass die ersten Tomaten rot (oder gelb, oder weiß oder schwarz) und dann wird man plötzlich überrollt von der Invasion der reifen Tomaten. Was tun? Diese Frage stellt sich für mich dieses Jahr leider nicht, da ich nur drei Pflanzen habe, die nicht einmal genug abwerfen für eine ordentliche Sauce für 10 Personen. Alle anderen können gucken, wie ich im vergangenen Jahr Tomaten eingemacht habe:

Hier geht’s ans Eingemacht: Tomaten einmachen.

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23 Kommentare »

  1. Brian Boskoop Said,

    März 15, 2009 @ 03:58

    Super Anleitung. Vielen Dank dafür!

  2. Kaminholz Said,

    November 24, 2009 @ 15:45

    Vielen Dank, werde ich spätestens bei der nächsten anstehenden Ernte ausprobieren.

  3. Florian Said,

    Januar 12, 2010 @ 08:35

    Das mache ich auch seit zwei Jahren… Bin eigentlich schon echt zufrieden. Da ich Tomaten sehr gerne esse und die passen eigentlich sehr gut zu allen Gerichten(fast alle:)

  4. Christina Said,

    August 28, 2010 @ 23:26

    Hallo, das ist eine gute idee, um die Tomaten haltbar zu machen. Außer Tomaten haben wir auf der Fensterbank dieses Jahr auch schon Paprika und Chili herangezogen, allerdings nicht in den Mengen, Gruß, Christina

  5. Rasenmäher Said,

    Juni 6, 2011 @ 10:19

    Ein ganz tolle Bebilderung zu den einzelnen Steps beim einkochen habe auf http://www.fabio-angeli.de/html/september_2005_02.html#tomateneinkochspezial gefunden. Dort kann man alles mit Bildern sehen.

  6. Verboten gut ! Said,

    Oktober 16, 2011 @ 08:48

    Schade das der Blog so lange brach liegt ;o(

    Ich hab ihn in der Zeitschrift So isst Italien entdeckt, und war so gespannt was es gibt, die Seite ist echt gut … wieso kommt nichts mehr ?

    Echt schade

    Lg Kerstin

  7. Micha von BAB Said,

    Dezember 21, 2011 @ 16:38

    Wirklich ausführlich und leicht verständlich erklärt ;-) . Ich selber bin ein totaler Tomatenfan. Im Garten meiner Großeltern bin ich immer der erste wenn es darum geht zu ernten. Die Unmengen kann man allerdings nicht gleich verzehren und darum bin ich über den Fund hier auf der Seite sehr dankbar, mit freundlichen Grüßen

  8. christina Said,

    März 27, 2012 @ 13:16

    Super toll und nachvollziehbar erklärt werde ich auch bald ausprobieren! :) Grüße

  9. Marco Said,

    Juli 11, 2012 @ 18:51

    Hey, das ist auf jeden Fall ein interessanter Tipp mit dem Einmachen von Tomaten. Die Frage ist, was hat man dann ? Ist das sowas wie Marmelade als Brotaufstrich, Ketchup, oder einfach Tomatenmark zum verfeinern von Suppen ?

  10. Anchorage Personal Injury Law Firm Said,

    Mai 24, 2013 @ 17:08

    Wow! It will be great for tomato soup or clam chowder.

  11. Manila Tour Said,

    Juni 17, 2013 @ 11:51

    This post is great help to anyone concern. All things about this will maintain to be exercised.

  12. Pinky's Plumber Said,

    Juli 4, 2013 @ 21:52

    tomatoes…. yummy

  13. Bail Bondsmen Said,

    Juli 13, 2013 @ 12:10

    I think that’s delicious.

  14. San Antonio Movers Said,

    Juli 30, 2013 @ 07:42

    looks so yummy.. i do believe it is good for our heart.

  15. Austin Car Accident Lawyer Said,

    August 18, 2013 @ 10:27

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  17. Arctic North Guides Said,

    September 28, 2013 @ 18:17

    das ist gut für das Herz ..

  18. Light Ice Cubes Wholesale Said,

    Oktober 4, 2013 @ 10:30

    tomato has many benefits..

  19. Seward Alaska Fishing Said,

    Oktober 9, 2013 @ 08:57

    I want to thank that you continue your great job, have a good day.

  20. H1 Parts Said,

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  23. Janellah Gibson Said,

    Oktober 8, 2014 @ 09:12

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