Tomaten einmachen
Jedes Jahr dasselbe: Da wartet man monatelang darauf, dass die ersten Tomaten rot (oder gelb, oder weiß oder schwarz) und dann wird man plötzlich überrollt von der Invasion der reifen Tomaten. Was tun? Diese Frage stellt sich für mich dieses Jahr leider nicht, da ich nur drei Pflanzen habe, die nicht einmal genug abwerfen für eine ordentliche Sauce für 10 Personen. Alle anderen können gucken, wie ich im vergangenen Jahr Tomaten eingemacht habe:
Hier geht’s ans Eingemacht: Tomaten einmachen.
Brian Boskoop Said,
März 15, 2009 @ 03:58
Super Anleitung. Vielen Dank dafür!
Kaminholz Said,
November 24, 2009 @ 15:45
Vielen Dank, werde ich spätestens bei der nächsten anstehenden Ernte ausprobieren.
Florian Said,
Januar 12, 2010 @ 08:35
Das mache ich auch seit zwei Jahren… Bin eigentlich schon echt zufrieden. Da ich Tomaten sehr gerne esse und die passen eigentlich sehr gut zu allen Gerichten(fast alle:)
Christina Said,
August 28, 2010 @ 23:26
Hallo, das ist eine gute idee, um die Tomaten haltbar zu machen. Außer Tomaten haben wir auf der Fensterbank dieses Jahr auch schon Paprika und Chili herangezogen, allerdings nicht in den Mengen, Gruß, Christina
Rasenmäher Said,
Juni 6, 2011 @ 10:19
Ein ganz tolle Bebilderung zu den einzelnen Steps beim einkochen habe auf http://www.fabio-angeli.de/html/september_2005_02.html#tomateneinkochspezial gefunden. Dort kann man alles mit Bildern sehen.
Verboten gut ! Said,
Oktober 16, 2011 @ 08:48
Schade das der Blog so lange brach liegt ;o(
Ich hab ihn in der Zeitschrift So isst Italien entdeckt, und war so gespannt was es gibt, die Seite ist echt gut … wieso kommt nichts mehr ?
Echt schade
Lg Kerstin
Micha von BAB Said,
Dezember 21, 2011 @ 16:38
Wirklich ausführlich und leicht verständlich erklärt
. Ich selber bin ein totaler Tomatenfan. Im Garten meiner Großeltern bin ich immer der erste wenn es darum geht zu ernten. Die Unmengen kann man allerdings nicht gleich verzehren und darum bin ich über den Fund hier auf der Seite sehr dankbar, mit freundlichen Grüßen