Was als chinesische Fischsauce begann, trat später seinen Siegeszug als Ketchup rund um den Globus an. Tomaten sei Dank. Die waren in der ursprünglichen Sauce nämlich nicht vorhanden. Immerhin hat man die Aussprache zu großen Teilen übernommen: Aus ke-tsiap wurde Ketchup. Zwar war die Firma Heinz die erste Firma, die Ketchup in der uns bekannten Form auf den Markt brachte, bei Ökotest (April 2007) machte allerdings eine andere Sorte das Rennen.

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